{"id":33435,"date":"2020-12-21T10:13:26","date_gmt":"2020-12-21T09:13:26","guid":{"rendered":"https:\/\/labotera.com\/?post_type=product&p=33435"},"modified":"2025-06-18T17:23:04","modified_gmt":"2025-06-18T15:23:04","slug":"samfora-mudefer-blanco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/labotera.com\/es\/vins\/samfora-mudefer-blanco\/","title":{"rendered":"S’\u00c0mfora Mud\u00e8fer Blanco"},"content":{"rendered":"

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LOCALIZACI\u00d3N<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Pa\u00eds: Espa\u00f1a
\nDenominaci\u00f3n de origen: Terra Alta
\nCentro de elaboraci\u00f3n: Batea<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VARIEDADES<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Garnacha blanca 100%<\/div>\n
Verema setembre 2018<\/div>\n
Agricultura sostenible<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VINIFICACI\u00d3N<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Fermentaci\u00f3n a temperatura controlada<\/div>\n
Viticultura sostenible<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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CRIANZA<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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De 8 a 10 meses en barrica de roble franc\u00e9s y americano, 12 meses en \u00e1nfora, de los cuales 6, sumergidas bajo el mar.<\/div>\n
Producci\u00f3n limitada de 300 \u00e1nforas<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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CATA<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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El vino tiene una superficie color amarillo p\u00e1lido con reflejos grises, muy brillante. Se recomienda decantarlos o tenerlo media hora abierto antes de consumir, para que pueda expresar su m\u00e1xima intensidad arom\u00e1tica. Presenta aromas varietales muy finos y delicados pero profundos como los de pomelo, albaricoque, flores blancas y almendra tierna. Buen equilibrio y mucho frescor en nariz. En boca, de largo recorrido, toque de tostado, muy franco y evocador, con un entramado de fruta blanca, c\u00edtricos, pomelo y lim\u00f3n, muy redondo, carnoso y muy fresco. Limpio, con presencia de hierbas locales y una acidez de lujo. Final de boca profundo y con buena persistencia, suavemente amargo t\u00edpico de esta variedad.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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