L’Arnot Rosat

LOCALITZACIÓ

País: Espanya
Denominació d’origen: Terra Alta
Centre d’elaboració: Batea

VARIETATS

Syrah 50% i garnatxa negra 50%

VINIFICACIÓ

Maceració pel·licular amb les pells i posterior fermentació del sagnat

CRIANÇA

Vi jove

DESCRIPCIÓ

Es fa una maceració pel·licular curta a temperatura baixa i s’obté així tota la matèria colorant necessària, sense deixar que la part amarga de la pell es desprengui. Seguidament se sagna el most sense premsar i es fermenta a temperatura controlada.

TAST

Vi amb un atractiu color cirera amb rivets ataronjats. Aroma molt intensa de fruita vermella. En boca, bon equilibri entre acidesa i untuositat. Ens torna a sortir amb la mateixa força la fruita vermella. Un vi rosat llaminer que convida a tornar a degustar.