Chardonnay

Expressió màxima del nostre “terroir” calcari. Elaboració amb vinyes velles de baixa producció. La producció d’aquest vi és limitada: només se’n elaboren un total de 3.000 ampolles de 75 cl.

The cost of the shipment will be free for orders over € 120

  • Only orders are accepted in Spain, in the scope of the Iberian Peninsula and the Balearic Islands.
  • The cost of the national shipment (Spain peninsula and Balearic Islands) is 7.50 in the shipments of 6 units, and of 10.50 € in the shipments of 12 units.
  • Prices with applicable taxes included.

LOCALITZACIÓ

País: Espanya
Denominació d’origen: Terra Alta
Centre d’elaboració: Batea

VARIETATS

Chardonnay 100%

VINIFICACIÓ

Maceració pel·licuar a baixes temperatures. Fermentació parcial en dipòsit d’inox i en bota de roure francès. Posterior criança amb els pòsits

RECONEIXEMENTS

2019 Medalla or+90 Gilbert Gaillard
2018 Medalla or Gilbert Gaillard
2016 Medalla or Gilbert Gaillard

CRIANÇA

4 mesos de criança en botes de roure francès amb “bâtonnages” periòdics

TAST

Color groc brillant d’or nou. En nas, trobem una bona complexitat d’aromes penetrants de fruites tropicals i tocs d’espècies dolces de la criança en bota.
En boca, és dens i untuós. Té un ampli desenvolupament i una acidesa fresca que evoluciona cap a un final extraordinàriament llarg i equilibrat, en què reapareix la fruita i els fins matisos de torrat.
Descarregar fitxa

Related products