Bruna white

Raïm de verema tardana: es verema a finals d’octubre, quan la concentració de sucres és elevada. Es deixa fermentar parcialment de manera lenta. Després es premsa i té un posterior envelliment en petites botes de roure.

 

LOCATION

Country: Spain
Denomination of origin: Terra Alta
Processing centre: Batea

VARIETIES

100% white Grenache

VINIFICATION

Partial fermentation of late harvest grapes

AGEING

3 months in small oak barrels