S’Àmfora Mudèfer Negre

Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.

175,00  IVA inc.

*Enviament a la península ibèrica i les Illes Balears

Ports GRATUÏTS per a comandes superiors a 120 €

  • Totes les nostres ampolles es venen en grups de 6 unitats. Aquests grups poden ser del mateix producte o de productes diferents.
  • Aconsegueix un 5% de descompte en el total de la comanda assolint un import igual o superior a 150 €.
  • Prohibida la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys.

LOCALITZACIÓ

País: Espanya
Denominació d’origen: Terra Alta
Centre d’elaboració: Batea

VARIETATS

Carinyena 75% i garnatxa peluda 25%
Verema setembre 2017
Agricultura sostenible

VINIFICACIÓ

Maceració pel·licular
Viticultura sostenible

CRIANÇA

De 8 a 10 mesos en bota francesa i americana

DESCRIPCIÓ

Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.

TAST

El vi té una superfície brillant i nítida d’un color vermell robí. És recomana decantar-les o tenir-lo un hora obert abans de consumir, perquè pugui expressar la seva màxima intensitat aromàtica. Té una gran varietat de matisos delicats, tocs de fruits torrats i fumats, per la criança en roure francès, sobre un fons de fruita vermella molt madura gairebé confitada i aportada per la criança en roure americà. En boca, és ampli i generós, i s’expandeix en tota la cavitat bucal sense dificultat i transmet sensació d’un vi vellutat. Malgrat la seva profunditat, té una frescor trobada en nas amb fruits vermells, un factor determinant, ja que ens equilibra l’elevada graduació.