S'estan mostrant 8 resultats

“La caixa que raja” vi negre

Ud. 8,80 

Bag in box de 3 litres de vi bo DO Terra Alta.
Vi negre de garnatxa i sirah.

És temps de gaudir de vins joves de gamma alta de forma quotidiana. La Botera ha apostat per envasar part dels seus vins joves d’una curta criança en un bag in box per oferir així un bon vi a un millor preu.

Caixes de 4 envasos de 3L

Creveta Negre

2,95  IVA inc.

Vi jove elaborat en dipòsits d’acer inoxidable, premsat després de tres setmanes en contacte amb el raïm, que li aporta aquest color tan viu i intens. Fermentat amb llevats autòctons de les finques. Fermentació malolàctica espontània, que li aporta notes làctiques i suavitat.

L’Arnot Negre

3,15  IVA inc.

L’Arnot fa referència al caràcter tradicional a l’hora d’elaborar els nostres vins. Aquests encara es realitzen en trulls, dipòsits subterranis, totalment equipats per a la fermentació. Encara avui s’utilitzen “arnots” que ens ajuden a realitzar els remuntatges durant la maceració i fermentació alcohòlica dels vins negres.

Mudèfer

12,50  IVA inc.

Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.

Mudèfer Magnum

28,50  IVA inc.

Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables. Presentació de la botella en caixa de fusta.

S’Àmfora Mudèfer Negre

175,00  IVA inc.

Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.

Vila·Closa Garnatxa Peluda

9,90  IVA inc.

Expressió màxima del nostre “terroir” calcari.
Elaboració amb vinyes velles de baixa producció.
La producció d’aquest vi és limitada: només se n’elaboren un total de 3.500 ampolles de 75 cl.

Vila·Closa Negre

6,50  IVA inc.

El nostre poble de Batea encara conserva restes de la muralla que l’envoltava. “Vila Closa”, poble encerclat, té un símil en aquest vi rodó sense puntes. Les finques estan seleccionades, dins el terreny “panal” exclusiu de la nostra zona, molt calcari i que drena fàcilment l’aigua. L’edat d’aquestes vinyes és d’entre 15 i 30 anys. Vi conreat en forma de vas, de manera que tots els treballs que s’hi efectuen es fan de forma artesanal. La fermentació del vi es fa a temperatura controlada, i la posterior maduració, de dos o tres mesos, en botes de roure.